欧亚国际酒店用品博览会以国家中心城市郑州为依托，依据强大的品牌号召力及社会影响力，已成功举办十八届，经过十多年的沉淀和累计，现已成长为行业瞩目的“新星”展会。

欧亚国际酒店用品博览会作为业内逐鹿中原的首选大平台，每届都有让人耳目一新的高科技产品亮相，2020年第十九届又有哪些吸睛展品值得期待呢？今天欧弟就先向您揭秘一款“欢乐送送餐机器人”！让我来一起看看它到底优秀在哪？

|保证配送安全，将性价比做到极致

“餐厅最关注的一般是两个问题，一个是机器人的安全性，另一个就是性价比。”普渡科技团队在接受采访时表示。

“欢乐送”送餐机器人上采用了3D避障方案，3D立体传感器能快速对周边环境进行立体建模，不仅能识别餐厅桌椅、小料台等静态障碍物，更能够对人、手推车这类餐厅里常见的动态障碍物进行感知，从而做到极速避障，极大降低安全事故发生的概率。

在国庆期间，某知名连锁火锅餐饮品牌在门店内使用了两台送餐机器人，一天最高配送636盘餐品，大大缓解了服务员的传菜压力。目前，包括海底捞、呷哺呷哺等众多知名品牌餐厅已通过使用机器人减少员工排班轮次、或每次排班的人数，来减轻员工压力。

|技术改变行业，高科技也能低成本

在许多餐饮行业人士看来，机器人属于高科技产品，价格肯定不菲。但事实上，成熟的供应链与技术配合，已将机器人成本降低至商品级水平。而且随着伺服电机、深度摄像头、激光雷达等核心零部件等上游产业成熟、成本降低，让机器人本体的硬件成本也随之降低。另外，普渡科技自主研发的核心算法——PuduSLAM多传感器融合算法，是让机器人成本进一步降低的重要因素。

|从送餐出发，打造全链路智能餐饮生态

“普渡科技不仅仅是送餐机器人公司，更是一家专注于低速无人驾驶技术研发的机器人公司，餐饮行业是普渡科技率先进入并选择持续深耕的行业。”普渡团队说到。

当普渡科技在送餐机器人的技术与落地方案都已经探索出一条成熟的道路后，普渡科技将发掘餐饮行业更丰富的机器人落地场景，打造全链路智能餐饮生态。

除了送餐以外，还有许多重复度高、机械化程度高的工作，比如回盘收台，也有一些能够通过机器人获取更高关注度、结合AI进行推荐营销的任务，比如迎宾领位等，这些都将是普渡科技未来发力的方向。

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